Pionono sin gluten

Información del alimento

http://www.montefino.com.ar/pionono.html

El pionono es un postre tradicional de Argentina, Uruguay y algunas regiones de Brasil y Chile.

Se trata de un bizcocho de merengue con una crema pastelera de café, recipiente en el que se envuelve.

Al ser sin gluten, el pionono es adecuado para celíacos.

".$tituloprincipal."

Licor 43 Horchata - Fusión Licor 43 y Horchata Valenciana - Licor Vegano y apto para Celiacos - Sin Gluten - Botella 700 ml

13,85 € Más info
".$tituloprincipal."

Doña Jimena | Surtido Tradicional con Aceite de Oliva | Producto Vegano | Sin Gluten | Calidad Suprema

5,89 € Más info
".$tituloprincipal."

Estrella Galicia Sin Gluten Pack de 24 botellines de 25 cl – Bebida alcohólica 5,5% de volumen en alcohol - Cerveza en botella para celíacos, Gluten Free, Lager Especial, Hijos de Rivera

17,24 € Más info

Beneficios del producto

Pionono es una comida que se puede hacer sin gluten y es muy beneficiosa para la salud. Pionono contiene muchas fibras, que ayudan al tránsito intestinal y previenen el estreñimiento, y también es una buena fuente de vitamina C, que es necesaria para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Otro beneficio de comer pionono es que es bajo en calorías y grasas, lo cual lo hace un alimento ideal para aquellas personas que quieren controlar su peso.

".$tituloprincipal."

ALONSO - Hojaldres Miguelitos Caja 700 Gr

9,49 € Más info
".$tituloprincipal."

Licor Crema Pionono Cruz Conde 15º 700ml.

6,79 € Más info
".$tituloprincipal."

Lote envuelto para Regalo con +45 Dulces Variados y 500 grs de Chuches Sin Gluten. Con Tarjeta Dedicada Personalizada y Regalices, Caramelos, Kit Kat, Mars, Huesitos, Twix, y Golosinas para Regalo

19,85 € Más info

Platos comunes

Pionono sin gluten se puede usar para hacer un postre similar al pionono classico. Solo necesitas harina de maiz, polvo para hornear y un endulzante natural.

".$tituloprincipal."

Mardel Dulce de Leche Pastelero - 1 Kg

7,25 € Más info
".$tituloprincipal."

1880 - Almendras Artesanas Rellenas de Turrón de Crema a la Piedra Cubierta com Una Fina Capa de Oblea, Textura Crujiente, Bocados de Calidad Suprema, 165 g, 15 Unidades

4,95 € Más info
".$tituloprincipal."

Lote de 6 Colombas Artesanales: Dulce Típico de Semana Santa en Italia - 1 Kg Cada Una

169,00  Más info

Ingredientes

Este alimento es bajo en grasas y tiene un valor energético de 74 kcal por 100 gramos. Su principal ingrediente es el almidón de tapioca.

No contiene gluten.

".$tituloprincipal."

Lote envuelto para Regalo con +20 Bombones y Chocolates Ferrero Rocher, Toblerone, Kinder Bueno, Bounty Coco, Mars, Twix y Ricas Barritas Kit Kat y Huesitos. Regalo Original para personas Exigentes

25,90 € Más info
".$tituloprincipal."

HAVANNA- Alfajores mixtos 12 unidades- 612 grs

19,00 € Más info
".$tituloprincipal."

Onza. Cesta regalo de dulces Kinder Bueno. Tarta de chocolates originales para regalar que contiene Kinder bueno, Chocobons, Kinder happy hippo, Kinder chocolate

34,95 € Más info

¿Cómo hacer?

Para preparar un pan de pionono sin gluten, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 6 huevos
  • 200 g de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 250 ml de leche
  • 125 ml de aceite de girasol
  • 1 sobre de goma xantana
  • 250 g de harina de arroz
  • 1 sobre de levadura química

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. Tamiza la harina de arroz y la goma xantana y reserva.

3. Pela los huevos y separa las yemas de las claras.

4. Monta las claras a punto de nieve con un batidor eléctrico y reserva.

5. Bate las yemas con el azúcar glass y la vainilla en polvo hasta obtener una mezcla esponjosa.

6. Añade la leche y el aceite de girasol y bate de nuevo.

7. Incorpora la harina de arroz y la goma xantana tamizadas, así como la levadura química al batido anterior y mezcla todo con movimientos envolventes.

8. Por último, agrega las claras montadas a punto de nieve a la mezcla anterior y mezcla con cuidado con una espátula desde el fondo hacia la parte superior para que no se bajen.

9. Engrasa un molde de pionono redondo con un poco de aceite de girasol y vierte en él la mezcla anterior. Alisa bien la superficie y mete el molde en el horno precalentado.

10. Hornea durante 40 minutos, hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel salga limpio.

11. Deja enfriar el pionono sin gluten en el molde sobre una rejilla y, cuando esté templado, desmóldalo con cuidado y sirve.

".$tituloprincipal."

Cantucci con Almendras, 700 gr en elegante empaque | Galletas artesanas con ingredientes seleccionados | Moreca, cantuccini artesanales, dulces sicilianos, repostería italiana

18,90 € Más info
".$tituloprincipal."

LAPASION - Bizcocho Borracho con chocolate | 2 Kg

27,92 € Más info
".$tituloprincipal."

Panettone gourmet al limoncello, elaborado de forma artesanal - 1kg

64,90 € Más info
".$tituloprincipal."

Santa Teresa - Caja Gourmet Yemas Santa Teresa De Ávila De Diferentes Sabores (Tradicionales, Chocoyemas, Al Ron Y Anís Del Mono) Elaboradas Artesanalmente Sin Aditivos Y Sin Conservantes - 24 unds

14,36 € Más info
".$tituloprincipal."

Valeli, Chocolates y Golosinas Cesta dulces y chocolatinas, Caja Regalo Original: Cumpleaños - 1 kg

23,99 € Más info
".$tituloprincipal."

Ines Rosales - Tortas de aceite - 6 Unidades

4,80 € Más info
".$tituloprincipal."

Runesol Sifon de cocina para espumas Profesional, Sifón de cocina, Dispensador de crema batida de aluminio premium, sifón de nata con 3 boquillas de acero inoxidable, dispensador de crema fresca

37,99 € Más info