Polvorones sin gluten mercadona
Descripción del producto
Los polvorones son galletas típicas navideñas españolas. Se hacen con harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo y canela, y se suelen dorar. Debido a estos ingredientes, no son adecuados para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Sin embargo, cada vez existen más opciones en el mercado para estas personas. Mercadona ofrece una variedad de polvorones sin gluten, aptos para su consumo. Estos polvorones se pueden encontrar en la sección de productos sin gluten de la tienda, y su precio ronda los 3 euros.
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Los polvorones sin gluten conviene comerlos de manera habitual y es que aportan muchos beneficios a nuestra salud. Al ser libres de gluten, estos dulces son más fáciles de digerir, reducen el malestar digestivo y son mejores para la salud intestinal. Asimismo, también son una excelente opción para controlar el peso, puesto que tienen menos calorías y grasas que los dulces convencionales.
Por otro lado, los polvorones sin gluten también cuentan con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, por lo que son buenos para prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Asimismo, estos dulces son una buena fuente de energía y ayudan a mejorar el rendimiento físico y mental.
En resumen, los polvorones sin gluten son una opción saludable y nutritiva que conviene incorporar a nuestra dieta de manera regular.
Recetas
Los polvorones sin gluten de Mercadona son un excelente ingrediente para preparar una gran variedad de postres. Se pueden utilizar para hacer una base de pastel, una tarta de queso o una tarta de frutas. También se pueden utilizar para hacer una mousse de chocolate, un flan de café o una crema catalana. Los polvorones sin gluten de Mercadona también son muy buenos para hacer galletas y pasteles. Se pueden encontrar en la sección de productos sin gluten de Mercadona.
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Propiedades alimenticias
Los polvorones sin gluten de Mercadona son un dulce muy tradicional y típico de las fiestas navideñas. Son unos pastelillos duros, elaborados con harina, azúcar, mantequilla, huevo, canela y almendra molida, que se caracterizan por su sabor a canela y por tener una forma redonda. Aunque en Mercadona venden polvorones sin gluten para todos los gustos, los más tradicionales son los polvorones de canela.
Estos polvorones sin gluten tienen una energía de 2092 kJ / 500 kcal, de los cuales el 21% corresponde a las grasas, el 63% a los hidratos de carbono y el 16% a las proteínas. Los ingredientes de estos polvorones sin gluten son:
- Harina de trigo,
- Azúcar,
- Mantequilla,
- Huevo,
- Canela,
- Almendra molida.
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Puedes elaborar polvorones siguiendo este paso a paso:
1- Precalienta el horno a 180ºC.
2- Mezcla 200 gramos de harina de almendra con 75 gramos de azúcar glas y una pizca de sal.
3- Incorpora 75 gramos de mantequilla, derretida y enfriada, y 2 huevos.
4- Forma una bola con la mezcla y envuélvela en papel film.
5- Refrigera durante 30 minutos.
6- Estira la masa con un rodillo, forra un molde desmoldable previamente enmantecado y enharinado y corta los polvorones con un cortapastas de la forma que más te guste.
7- Mete en el horno durante 10-12 minutos.
8- Espolvorea azúcar glas por encima y deja enfriar por completo en el molde.
