Rollos de canela sin gluten
¿Qué es?
La canela es una especia que se usa en muchos postres y platillos, desde pasteles hasta arroz con leche. Muchas personas la utilizan en su café o té, para darle un toque de sabor dulce y especiado. La canela también se puede comprar en polvo, como es el caso de la canela molida. Esta es una versión más concentrada de la especia y, por lo tanto, tiene un sabor más fuerte. También se puede comprar en rollos de canela, que son un ingrediente popular en postres navideños, como el pan de jengibre.
Para aquellas personas que no pueden comer gluten, hay muchas opciones de rollos de canela sin gluten en el mercado. Se pueden encontrar en la sección de alimentos para personas con enfermedades cardiacas o en la sección de alimentos para bebés de la mayoría de los supermercados. También se pueden comprar en tiendas especializadas en alimentos naturales y orgánicos. Algunas marcas de rollos de canela sin gluten son "Ceylon Cinnamon" y "Cassia Cinnamon".
Crema Cinnamon Roll 750 gr nut&me | Hecha de pecanas, almendras, dátil, canela, jengibre | Sin gluten | Sin lactosa | Sin azúcares añadidos | Vegano | Cremosa | Pack 3 x 250 gr
21,99 € Más info
Beneficios sin gluten
Para muchas personas, los rollos de canela sin gluten son un postre perfecto. No solo son deliciosos, sino que también son saludables. La canela es una especia que se ha utilizado durante siglos para ayudar a tratar diversos problemas de salud. Los rollos de canela sin gluten son una buena opción para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa o al gluten, ya que no contienen ninguno de los dos ingredientes.
Los rollos de canela sin gluten son una opción muy saludable, ya que la canela tiene numerosos beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:
La canela ayuda a controlar el azúcar en sangre. Un estudio realizado en 2012 mostró que tomar canela puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
La canela tiene propiedades antioxidantes. La canela contiene una sustancia llamada cinamaldehído, que es un potente antioxidante. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
La canela puede ayudar a reducir el colesterol. Un estudio de 2009 realizado en ratas mostró que la canela puede ayudar a reducir el colesterol. Se cree que esto se debe a que la canela tiene propiedades antiinflamatorias.
La canela puede ayudar a combatir la infección. La canela tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas. Esto significa que puede ayudar a combatir la infección. Un estudio de 2010 mostró que la canela puede ayudar a combatir la candida albicans, que es un tipo de hongo que causa infecciones vaginales.
La canela puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis. La canela tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis. Un estudio de 2009 mostró que la canela puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación en las articulaciones.
En resumen, los rollos de canela sin gluten son una opción deliciosa y saludable para aquellas personas que buscan un postre sin gluten. La canela es una especia con numerosos beneficios para la salud, por lo que los rollos de canela sin gluten son una excelente opción para aquellos que buscan incorporar más canela en su dieta.
Recetas para hacer
Es posible preparar postres con rollos de canela sin gluten. Algunas recetas que se pueden hacer son pay de manzana, galletas de canela y bizcochos de canela.
Propiedades alimenticias
Los rollos de canela sin gluten son un postre delicioso y muy fácil de hacer. Aunque no llevan gluten, son ricos en calorías y grasas. El valor energético de este postre es de 588 kcal por 100 gramos. Los ingredientes principales de los rollos de canela sin gluten son la harina de arroz, el azúcar, la levadura, la canela y el aceite de coco.
¿Cómo preparar?
Para hacer rollos de canela sin gluten necesitarás harina de almendra, polvo de hornear, canela, nuez moscada, glucosa líquida y un huevo.
En un tazón mezcla la harina de almendra, polvo de hornear, canela y nuez moscada. Luego agrega la glucosa líquida y el huevo y mezcla bien hasta que forme una bola de masa pegajosa.
Estira la masa con un rodillo hasta obtener una lámina delgada (0.5 cm), luego cúbrela con canela en polvo y envuélvela para formar un rollo.
Corta los extremos del rollo y luego córtalo en rebanadas de 1.25 cm de ancho. Acomoda los rollos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornéalos a 180°C durante 10-12 minutos.
Deja enfriar los rollos y sirve.
