Sarchio sin gluten

¿Qué es?

Hola! Cómo estás? Sarchio sin gluten es muy importante para la dieta de las personas que sufren de celiaquía. La celiaquía es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una reacción adversa del organismo al gluten, que es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Si bien el sarchio no contiene gluten, es importante asegurarse de que no esté contaminado con este componente antes de consumirlo. Saludos!

Beneficios del producto

Tiene que parecer una respiración.

Sarchio es un gran alimento bajo en calorías, tiene un alto contenido de fibra, por lo que te ayuda a mantenerte regular. Lo mejor de todo, es que sarchio no contiene gluten, por lo que es ideal para aquellas personas con enfermedades celiacas o intolerancia al gluten. Sarchio también ayuda a controlar la diabetes, ya que es una fuente de fibras solubles que ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.

Es importante mencionar que el sarchio no contiene carbohidratos, por lo que es adecuado para aquellas personas que siguen una dieta baja en carbohidratos. Sarchio es una excelente fuente de vitaminas y minerales, que incluyen vitamina C, vitamina B6, vitamina K, manganeso y cobre. Todos estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud.

Recetas

Los sarchios son un cereal que se puede preparar de mil maneras diferentes. Aquí hay algunas ideas:

- Arroz con sarchio y verduras

- Sopa de sarchio

- Curry de sarchio y pollo

- Ensalada de sarchio

- Sarchio frito

Ingredientes

La sarchio sin gluten son aperitivo a base de maíz y proteína de soja. Aporta un total de 150 kilocalorías por cada 100 gramos, de las cuales 60 kilocalorías corresponden a las grasas. Su valor energético es de 2200 kilojulios o 530 kilocalorías.

¿Cómo se hace?

Necesitarás:

1 taza de harina de trigo sarraceno

2 cucharadas de goma xantana

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

6 huevos

1 taza de azúcar

1 cucharada de extracto de vainilla

1/2 taza de aceite de coco o mantequilla derretida

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 9x9 pulgadas.

En un tazón pequeño, mezcla la harina de trigo sarraceno, goma xantana, bicarbonato de sodio y sal. En otro tazón grande, bate los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y el aceite de coco hasta que estén espumosos.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo de un poco a la vez, batiendo hasta que esté completamente incorporada.

Vierta la mezcla en el molde engrasado y hornee durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.