Sin gluten paris

Descripción del producto

Actualmente en París, Francia, se está poniendo muy de moda la alimentación sin gluten, debido a que cada vez hay más personas celíacas o con intolerancia al gluten. Según Nos Gluten, una asociación francesa sin fines de lucro que lucha por los derechos de las personas celíacas, existen cerca de 3 millones de personas en todo el país con esta condición y sólo 400.000 están diagnosticadas.

En los últimos años, muchos restaurantes y tiendas se han especializado en productos libres de gluten, y cada vez son más los lugares donde se puede encontrar comida para celíacos. Algunos de los mejores sitios para comer sin gluten en París son:

Le Petit Prince de Montmartre: un restaurante típico francés en el que todos los platos son sin gluten. No es necesario reservar con antelación, pero sí es recomendable si se va a ir en fin de semana o en hora de comer.

Hank Pizza: una pizzería italiana donde todas las pizzas se pueden pedir sin gluten. Tienen una amplia variedad de sabores, desde la tradicional margarita hasta pizzas más originales con ingredientes franceses.

L'As du Falafel: un restaurante israelí especializado en faláfel, una comida típica de Oriente Medio hecha a base de garbanzos fritos. Ofrecen platos para llevar o para comer allí mismo, y tienen una versión sin gluten de su popular falafel.

Cedric Grolet: una pastelería muy famosa en París, especializada en postres y tartas. Tienen una gran variedad de dulces sin gluten, como macarrones, pasteles de chocolate y quiches.

Beneficios del alimento

Una persona con enfermedad celíaca o alergia al gluten, no puede comer trigo, cebada y avena. estas tres semillas son el gluten. acne, sin embargo, es mucho más extendida. la mayoría de las personas experimentarán una mejora en su piel, después de dejar de consumir productos con gluten. Otros beneficios para la salud de dejar de consumir gluten, incluyen la pérdida de peso, menos inflamación, y mejoras en la digestión.

Platos comunes

Cualquier plato que se pueda preparar con harina de trigo, se puede hacer también con harina sin gluten.

La mayoría de las personas que siguen una dieta sin gluten no lo hacen porque padezcan de enfermedad celíaca, sino que lo hacen para mejorar su salud digestiva.

Algunos ejemplos de comidas que se pueden preparar sin gluten son: pizza, pasteles, tortillas, entre otras.

Ingredientes

La sin gluten paris contiene grasas, calorías y valor energético. Los ingredientes principales son la harina, el azúcar, la levadura, el agua y el aceite.

¿Cómo preparar?

Paso 1: Primero, encuentre una tienda especializada en alimentos sin gluten. Estas tiendas suelen estar ubicadas en áreas con una gran concentración de personas celíacas o con alergias al gluten. Si no puede encontrar una tienda especializada, puede comprar productos sin gluten en línea.

Paso 2: Identifique los alimentos que contienen gluten. La mayoría de los alimentos que contienen trigo, cebada o centeno también contienen gluten. Algunos otros alimentos que a menudo contienen gluten son la pasta, el pan, el arroz, los cereal, los pasteles, las galletas, los postres y muchos platos preparados.

Paso 3: Elija alternativas sin gluten para los alimentos que normalmente contienen gluten. Hoy en día, hay una gran variedad de productos sin gluten disponibles, incluyendo pastas, panes, arroces, cereales y muchos otros alimentos. También puede encontrar muchos platos preparados y comidas congeladas que no contienen gluten.