Tarta de queso sin gluten y sin lactosa
Descripción
La tarta de queso sin gluten y sin lactosa es un pastel que se hace sin usar ingredientes que contengan gluten o lactosa. Se puede hacer con una base de galletas, de quinoa o de avena. La tarta de queso sin gluten y sin lactosa es un pastel que se hace sin usar ingredientes que contengan gluten o lactosa. Se puede hacer con una base de galletas, de quinoa o de avena.
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Los beneficios de comer tarta de queso sin gluten y sin lactosa son muchos. En primer lugar, es una opción muy saludable para aquellas personas que padecen celiaquía o intolerancia a la lactosa. También es una buena opción para aquellas personas que quieren evitar el gluten o la lactosa en su dieta.
Tarta de queso sin gluten y sin lactosa es un postre muy delicioso y nutritious. Es ricos en proteínas, vitaminas y minerales. También es bajo en calorías y grasas. Es una opción muy saludable para toda la familia.
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Normalmente, la tarta de queso se hace con queso y crema, y la base suele ser galletas con gluten. Sin embargo, se pueden utilizar otros ingredientes para preparar una tarta de queso sin gluten y sin lactosa.
Por ejemplo, se puede hacer una base de galletas sin gluten y usar queso vegano o queso de soja en lugar de queso tradicional. Otra idea es utilizar una base de bizcocho sin gluten y hacer una crema con leche de soja.
En cualquier caso, se trata de un postre delicioso que seguro que todos disfrutarán.
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Ingredientes
La tarta de queso sin gluten y sin lactosa tiene una caloría de 250, grasa de 14 g, valor energético de 2200 kj y los ingredientes son: agua, aceite de girasol, fécula de tapioca, sal.
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¿Cómo se hace?
Para hacer una tarta de queso sin gluten y sin lactosa, necesitarás:
-125 gramos de queso crema
-100 gramos de queso de cabra
-4 huevos
-80 gramos de azúcar
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-80 gramos de harina de almendras
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
La primera etapa es batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la esencia de vainilla y los huevos, uno a uno, batiendo después de agregar cada huevo.
Agrega el queso de cabra y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
En un recipiente aparte, mezcla la harina de almendras con una pizca de sal. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de quesos, mezclando con cuidado para no dejar grumos.
Por último, haz una provinciana con la mezcla resultante. Para ello, precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pasteles de 22 centímetros de diámetro con mantequilla derretida, extiéndelo por el fondo y los lados. Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie. Hornea durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Retira el pastel del horno y deja que se enfríe completamente. Sirve la tarta fría o a temperatura ambiente.
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