Tarta zanahoria sin gluten

¿Qué es?

La tarta de zanahoria es una de las muchas tartas populares de América del Norte. Algunos de los ingredientes típicos de esta tarta son la zanahoria, la nuez, la mantequilla, el azúcar y la harina. Muchas personas también agregan especias como la canela o la nuez moscada a la tarta de zanahoria. Aunque no se necesita gluten para hacer una buena tarta de zanahoria, algunas personas optan por usar harina sin gluten para hacerla más fácil de digerir.

Beneficios del producto

P Immune System. La tarta de zanahoria contiene Vitamina A, que es importante para el sistema inmunológico, que protege al cuerpo contra enfermedades y virus. P Derivados de la zanahoria. Zanahorias en una tarta ayudar a regular la cantidad de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Los ingredientes de la tarta de zanahoria, como la harina de almendra y el coco, son ricos en fibra, lo que también puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. P Protección contra el cáncer. La tarta de zanahoria contiene antioxidantes, como la vitamina C, que ayuda a proteger al cuerpo contra el daño celular. Se ha demostrado que los antioxidantes pueden reducir el riesgo de cáncer de mama, de pulmón y de colon. P Cardiovascular. Los antioxidantes en las zanahorias también pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón. La vitamina C, el betacaroteno y la fibra en las zanahorias ayudan a reducir el colesterol y a mantener las arterias libres de obstructiones. P Digestivo. La tarta de zanahoria también es buena para el sistema digestivo. La fibra en las zanahorias ayuda a regular el tránsito intestinal y puede prevenir la constipación y el estreñimiento. Las zanahorias también contienen antioxidantes que ayudan a proteger la mucosa del estómago contra el daño.

Recetas

Los ingredientes para la tarta de zanahoria son:

- 2 1/2 tazas de puré de zanahorias cocidas

- 3/4 de taza de azúcar

- 1/2 taza de huevos

- un huevo

- 2 cucharadas de aceite de girasol

- 1/2 taza de leche entera

- 1 1/2 tazas de harina sin gluten

- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de canela

- 1/4 de cucharadita de sal

Elaboración de la receta:

Precalentar el horno a 180ºC. Forrar un molde redondo mediano con papel manteca y engrasar con aceite.

En un tazón, mezclar el puré de zanahorias, el azúcar, los huevos, el huevo, el aceite y la leche. Agregar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal, y mezclar hasta obtener una mezcla sin grumos.

Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la tarta salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar para servir.

Características

"La tarta de zanahoria sin gluten es una tarta tradicional norteamericana con un sabor a zanahoria dulce, en la que se mezclan huevos, aceite de girasol, azúcar moreno y zanahorias. El bizcocho está cubierto con una crema de queso y nueces. "

La tarta de zanahoria sin gluten es una tarta tradicional norteamericana con un sabor a zanahoria dulce, en la que se mezclan huevos, aceite de girasol, azúcar moreno y zanahorias. El bizcocho está cubierto con una crema de queso y nueces.

¿Cómo se hace?

Ingredients:

1 cup finely grated carrot

1 cup sugar

1/2 cup oil

2 eggs

1 1/2 cups almond flour

2 tsp baking powder

1 tsp cinnamon

Instructions:

1. Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

2. In a large bowl, combine the grated carrot, sugar, oil, and eggs. In a separate bowl, whisk together the almond flour, baking powder, and cinnamon. Add the dry ingredients to the wet ingredients, and mix until well combined.

3. Pour the batter into an 8-inch cake pan, and bake for 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean.