Tortilla de patatas sin gluten
Descripción del producto
La tortilla de patatas es uno de los platos típicos de la gastronomía española. Se trata de una omelette elaborada con patatas, huevo y cebolla. Los ingredientes se frigan en una sartén con aceite hasta que estén cocidos.
La tortilla de patatas sin gluten es una adaptación de la tradicional para aquellas personas que padecen celiaquía. En su elaboración se utilizan patatas, huevo y cebolla, pero en lugar de harina de trigo se emplea un tipo de harina sin gluten.
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Beneficios del producto
No solo es genial para celíacos sino que la tortilla de patatas sin gluten también es más sana y nutritious .
No contiene colesterol y tiene un alto nivel de fibra , lo que la hace perfecta para cualquier persona con problemas de digestión o obesidad . La tortilla de patatas es uno de los mejores alimentos que puedes comer si estás a dieta.
Otra ventaja de la tortilla de patatas sin gluten es que tiene un bajo índice glucémico , lo que significa que no aumentará tus niveles de azúcar en sangre y te ayudará a mantenerte lleno durante más tiempo.
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Una tortilla de patatas sin gluten se puede preparar con una variedad de ingredientes, dependiendo de lo que te guste. Algunas personas les gusta añadir tocino, queso y/o guisantes. Otras variedades populares de la tortilla de patatas sin gluten son las de espárragos, champiñones y cebolla.
Una tortilla de patatas sin gluten también se puede hacer con una mezcla para hornear para un pastel de tortilla de patatas, o incluso para hacer una versión de un pastel de patatas.
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Una tortilla de patatas sin gluten tiene, aproximadamente, unas 140 calorías. La cantidad de grasa que contiene es variable, pero en general, suele rondar entre los 10 y los 15 gramos. El valor energético de una tortilla de patatas sin gluten es de unas 560 Kcal.
Los ingredientes de una tortilla de patatas sin gluten son, por lo general, patatas, huevo, aceite de oliva virgen extra, harina de trigo sarraceno o arrowroot y un poco de sal.
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La tortilla de patatas es una comida típica española que se puede hacer de muchas maneras. Para hacer una tortilla de patatas sin gluten, necesitarás:
- 400 gramos de patatas
- 1 huevo
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
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