Tortitas americanas sin gluten
¿Qué es?
Las tortitas americanas sin gluten son un tipo de panecillo plano y redondo que se hace con una mezcla especial de harina sin gluten. Se sirven con una variedad de alimentos, desde el desayuno hasta la cena. Muchas personas las comen con un poco de mantequilla o margarina, mientras que otras les gusta añadirles un poco de azúcar o miel.
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Entre los beneficios de las tortitas americanas sin gluten, se encuentra que son una opción más saludable debido a su bajo contenido de grasa saturada y colesterol. También son una alternativa segura para las personas con alergias al trigo o intolerancias al gluten. Las tortitas americanas sin gluten también ayudan a controlar el peso , ya que son bajas en calorías y carbohidratos.
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Las tortitas americanas sin gluten se pueden usar para hacer una variedad de recetas. Aquí hay algunas sugerencias:
Desayuno: unta una capa de mantequilla de maní o de mermelada en una tortita americana y sirve con un vaso de leche.
Almuerzo o Cena: sirve tus tortitas americanas con una ensalada o un plato de sopa.
Postre: disfruta de una tortita americana con una rebanada de queso o una cucharada de helado.
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Las tortitas americanas sin gluten tienen un valor energético de 250 kcal, 4 g de grasa y 15 g de proteína. Los ingredientes principales son los siguientes: harina de trigo sarraceno, agua, levadura, sal y aceite de coco.
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¿Cómo se hace?
Las tortitas americanas sin gluten son un platillo delicioso y muy fácil de preparar. Lo único que necesitas hacer es seguir estos sencillos pasos:
1. En un tazón mezcla 1 taza de harina de maíz, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de polvo para hornear y ½ cucharadita de sal.
2. Agrega 2 huevos batidos y ¾ de taza de leche. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
3. Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite. Cuando esté bien caliente, agrega una porción de la mezcla a la sartén.
4. Cocina cada tortita durante unos 2 minutos o hasta que estén doradas. Sirve con un poco de mantequilla y maple syrup.
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