Tortitas de platano sin gluten

Descripción

Las tortitas de plátano son una opción deliciosa para el desayuno o la cena, y son fáciles de hacer.

Si estás buscando una versión libre de gluten de estas tortitas, puedes usar harina de almendras en lugar de la harina de trigo.

Beneficios del alimento

Las tortitas de platano son una gran alternativa para desayunar, snack, o merienda. No solo son increíblemente deliciosas, sino que también son muy saludables, llenas de fibras y potasio. No contienen gluten, por lo que son perfectas para personas con celiaca o intolerancia al gluten. También son muy bajas en calorías.

Uno de los principales beneficios de las tortitas de platano es que son una gran fuente de fibras. La fibra dietética se divide en dos tipos: soluble e insoluble. Las tortitas de platano contienen una buena cantidad de fibra soluble, que ayuda a regular el azúcar en sangre y a disminuir el colesterol. La fibra insoluble es necesaria para un buen funcionamiento del intestino. Las tortitas de platano también son una excelente fuente de potasio, un nutriente esencial que ayuda a mantener la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Otro beneficio de comer tortitas de platano es que son bajas en calorías. 100 gramos de tortitas de platano solo tienen 110 calorías. Esto las hace perfectas para personas que quieren bajar de peso o simplemente mantenerse en forma. También son una buena opción para personas que sufren de diabetes, ya que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.

¿Qué se puede cocinar?

Puedes preparar un desayuno, una cena o una merienda con tortitas de plátano sin gluten.

Puedes acompañar tus tortitas de plátano con un bocadillo de queso, un sandwich de pollo o una tortilla francesa.

También puedes agregar un poco de azúcar, un chocolate o una salsa a tus tortitas de plátano para darles un toque especial.

Características

Una tortita de plátano tiene calorías y grasas y el valor energético es de . La receta contiene los siguientes ingredientes: harina de arroz, fécula de patata, polvo para hornear, sal y aceite de girasol.

Paso a paso:

Para hacer unas tortitas de plátano sin gluten, necesitarás 2 plátanos machacados, 2 huevos, 1 taza de avena molida y 1/2 cucharadita de canela. En un bol mezcla los plátanos machacados con los huevos y añade la avena y la canela. Engrasa una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente, añade cucharadas de la masa de tortitas. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.