Tronco de navidad sin gluten
Información
Un tronco de Navidad sin gluten es una opción perfecta para aquellas personas que padecen enfermedades celíacas o alergias al trigo. Los troncos de Navidad sin gluten son en su mayoría de arroz, tapioca o mazapan, y están rellenos de deliciosos dulces y frutos secos. ¡Son el postre perfecto para una Navidad sin gluten!
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P Tronco de navidad sin gluten es la perfecta opción para las personas que no pueden tolerar el gluten en su dieta. Ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la digestión, la pérdida de peso y la reducción del estrés.
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12,45 € Más info¿Qué se puede cocinar?
El tronco de navidad sin gluten es un alimento muy versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Se puede cocinar a la parrilla, asado, frito, hervido o incluso en ensaladas. También se puede utilizar como un ingrediente en sopas, pasteles y guisos.
Propiedades alimenticias
Esta receta no contiene gluten
Porsiones: 8-10 | Preparación: 15 mins Cocción: 3 horas | Costo por porción: $
Ingredientes: 1/2 taza de café, chocolate amargo en polvo 1/4 de taza de azúcar morena 1/4 de taza de Jarabe de maíz 3 huevos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/8 de cucharadita de sal 1/4 de taza de mantequilla derretida 2 tazas de harina para pasteles sin gluten 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 taza de nueces, opcional
Calorías: 204 | Grasas: 11 g | Valor energético: 2,082 kJ | Carbohidratos: 23 g | Fibra: 1 g | Proteínas: 4 g | Sodio: 239 mg | Azúcar: 10 g
Paso a paso:
Para hacer un tronco de navidad sin gluten, necesitarás:
1 huevo,
60 g de azúcar,
60 ml de aceite de girasol,
100 ml de leche,
2 cucharaditas de esencia de vainilla,
200 g de harina de maíz,
1/2 cucharaditas de bicarbonato,
y 1 pizca de sal.
Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
Paso 2: Bate el huevo en un bol hasta que esté espumeoso.
Paso 3: Añade el azúcar y mezcla bien.
Paso 4: Incorpora el aceite y la leche, y mezcla de nuevo.
Paso 5: Añade la esencia de vainilla.
Paso 6: Tamiza la harina de maíz, el bicarbonato y la sal, y añádelos a la mezcla anterior. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
Paso 7: Engrasa un molde de tronco de navidad con un poco de aceite, y vierte la mezcla anterior.
Paso 8: Hornea durante 40-50 minutos, hasta que esté dorado.
Paso 9: Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
