Turrones sin gluten y sin lactosa

Descripción

Los turrones son un postre típico de Navidad, tradicionalmente se hacen a base de almendra y otros frutos secos. Los turrones sin gluten y sin lactosa están especialmente pensados para personas con intolerancias o alergias a estos ingredientes.

Los turrones sin gluten se hacen con una mezcla de almendra, nueces, aceite de oliva, azúcar y miel. Y en cuanto a los turrones sin lactosa, se hacen de la misma forma pero utilizando leche de soja en lugar de leche de vaca.

Beneficios del producto

Los turrones son una alternativa fantástica para las personas que no pueden comer gluten o lactosa. No solo son deliciosos, sino que también son muy nutritivos y pueden ayudar a mejorar la digestión. aquí te dejo algunos beneficios de comer turrones sin gluten y sin lactosa:

1) Los turrones son una fuente excelente de proteínas y aminoácidos esenciales, que son necesarios para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos corpóreos.

2) También son una buena fuente de fibra dietética, lo que significa que pueden ayudar a mejorar la digestión y prevenir la constipación.

3) Los turrones tienen un alto contenido de ácidos grasos esenciales, que son vitales para la salud del corazón. También contienen ácidos grasos Omega-3, que ayudan a reducir el colesterol en sangre y protegen contra enfermedades cardiovasculares.

4) Los turrones son ricos en vitaminas y minerales, lo que significa que pueden ayudar a mejorar la inmunidad y el bienestar general.

5) También son una fuente de energía natural, lo que significa que pueden ayudar a aumentar la resistencia y la stamina.

Recetas para hacer

Los turrones sin gluten y sin lactosa se pueden preparar con una variedad de ingredientes. Se pueden utilizar frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos y quesos. También se pueden añadir especias, hierbas y otros condimentos para mejorar el sabor. Las posibilidades son infinitas.

Características

Ingredientes: almendra, azúcar, glucosa, leche entera en polvo, miel, manteca de cacao, sal, aceite de girasol, grasa vegetal, glicerina, dextrinado de trigo, vitaminas A, D y E, aroma natural de vainilla.

Por cada 100 gr / 3,52 oz

Calorías: 495 kcal / 2077 kJ

Grasas: 28 gr / 1 oz

de las cuales saturadas: 12 gr / 0,42 oz

Valor Energético: 2077 kJ / 495 kcal

¿Cómo preparar?

Para hacer turrones sin gluten y sin lactosa, necesitarás:

1. 9 onzas de almendras molidas

2. 1/4 de taza de agua

3. 1 cucharadita de extracto de vainilla

4. Aproximadamente 1/2 taza de jarabe de arce

5. Ralladura de una lima

6. 6 onzas de chocolate amargo fundido

También necesitarás:

1. una batidora o procesador de alimentos

2. una sartén

3. papel manteca

4. un molde para turrones (aproximadamente 8x8 pulgadas)

Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados.

Paso 2: Mezcla las almendras molidas, el agua, el extracto de vainilla, el jarabe de arce y la ralladura de lima en un tazón.

Paso 3: Calienta la mezcla en una sartén a fuego medio-bajo hasta que esté espesa y las almendras estén bien cubiertas. Esto tomará unos 10 minutos.

Paso 4: Adiciona el chocolate fundido y remove hasta que esté completamente incorporado.

Paso 5: Coloca la mezcla en el molde para turrones engrasado previamente con papel manteca. Espárcela evenly.

Paso 6: Refrigera el turrón por 1 hora o hasta que esté completamente solidificado.

Paso 7: Retira el turrón del molde y córtalo en barras.