Turrones sin gluten y sin lactosa

Descripción
Los turrones son un postre típico de Navidad, tradicionalmente se hacen a base de almendra y otros frutos secos. Los turrones sin gluten y sin lactosa están especialmente pensados para personas con intolerancias o alergias a estos ingredientes.
Los turrones sin gluten se hacen con una mezcla de almendra, nueces, aceite de oliva, azúcar y miel. Y en cuanto a los turrones sin lactosa, se hacen de la misma forma pero utilizando leche de soja en lugar de leche de vaca.

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Los turrones son una alternativa fantástica para las personas que no pueden comer gluten o lactosa. No solo son deliciosos, sino que también son muy nutritivos y pueden ayudar a mejorar la digestión. aquí te dejo algunos beneficios de comer turrones sin gluten y sin lactosa:
1) Los turrones son una fuente excelente de proteínas y aminoácidos esenciales, que son necesarios para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos corpóreos.
2) También son una buena fuente de fibra dietética, lo que significa que pueden ayudar a mejorar la digestión y prevenir la constipación.
3) Los turrones tienen un alto contenido de ácidos grasos esenciales, que son vitales para la salud del corazón. También contienen ácidos grasos Omega-3, que ayudan a reducir el colesterol en sangre y protegen contra enfermedades cardiovasculares.
4) Los turrones son ricos en vitaminas y minerales, lo que significa que pueden ayudar a mejorar la inmunidad y el bienestar general.
5) También son una fuente de energía natural, lo que significa que pueden ayudar a aumentar la resistencia y la stamina.

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Los turrones sin gluten y sin lactosa se pueden preparar con una variedad de ingredientes. Se pueden utilizar frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos y quesos. También se pueden añadir especias, hierbas y otros condimentos para mejorar el sabor. Las posibilidades son infinitas.

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Ingredientes: almendra, azúcar, glucosa, leche entera en polvo, miel, manteca de cacao, sal, aceite de girasol, grasa vegetal, glicerina, dextrinado de trigo, vitaminas A, D y E, aroma natural de vainilla.
Por cada 100 gr / 3,52 oz
Calorías: 495 kcal / 2077 kJ
Grasas: 28 gr / 1 oz
de las cuales saturadas: 12 gr / 0,42 oz
Valor Energético: 2077 kJ / 495 kcal

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3,55 € Más info¿Cómo preparar?
Para hacer turrones sin gluten y sin lactosa, necesitarás:
1. 9 onzas de almendras molidas
2. 1/4 de taza de agua
3. 1 cucharadita de extracto de vainilla
4. Aproximadamente 1/2 taza de jarabe de arce
5. Ralladura de una lima
6. 6 onzas de chocolate amargo fundido
También necesitarás:
1. una batidora o procesador de alimentos
2. una sartén
3. papel manteca
4. un molde para turrones (aproximadamente 8x8 pulgadas)
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados.
Paso 2: Mezcla las almendras molidas, el agua, el extracto de vainilla, el jarabe de arce y la ralladura de lima en un tazón.
Paso 3: Calienta la mezcla en una sartén a fuego medio-bajo hasta que esté espesa y las almendras estén bien cubiertas. Esto tomará unos 10 minutos.
Paso 4: Adiciona el chocolate fundido y remove hasta que esté completamente incorporado.
Paso 5: Coloca la mezcla en el molde para turrones engrasado previamente con papel manteca. Espárcela evenly.
Paso 6: Refrigera el turrón por 1 hora o hasta que esté completamente solidificado.
Paso 7: Retira el turrón del molde y córtalo en barras.

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