Whisky sin gluten

Descripción

El whisky sin gluten contiene menos de 20 ppm de gluten. El requisito de las empresas productoras de whisky es que el producto final tenga un nivel de gluten por debajo de los 10 ppm.

Por lo general, se cree que el whisky no contiene gluten, ya que se produce a partir de una sustancia sin gluten, como el maíz, la cebada o el trigo sarraceno. Sin embargo, el whisky puede contaminarse con gluten durante el proceso de producción o embotellado.

Si usted es celíaco o tiene intolerancia al gluten, se recomienda que elija un whisky etiquetado como "sin gluten" o que ha sido certificado por un organismo de certificación.

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¿Qué se puede cocinar?

Puedes cocinar con whisky unas costillas a la barbacoa. La carne se suele dejar remojando en una salsa de tomate con whisky durante toda la noche. Otro plato muy típico es la sopa de cebolla, para ello solo necesitas cebollas, agua, caldo de verduras y whisky. También puedes preparar un arroz con leche con whisky, solo tienes que sustituir el azúcar por whisky. Por último, para postre, puedes hacer una crema catalana con whisky en lugar de ron.

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Valores

En general, una bebida de whisky no contiene gluten, sin embargo, si se le agrega avena u otros cereal durante el proceso de envejecimiento, podría contener trazas de gluten.

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¿Cómo hacer paso a paso?

Para hacer una bebida sin gluten, se debe utilizar agua destilada en lugar de agua embotellada. También se deben evitar los whiskys que contienen trigo, cebada o centeno. En su lugar, opta por un whisky de maíz, arroz o patata. Algunos buenos whiskys para probar son el Koval Millet y el Siete Leguas anejo. Para hacer una copa de whisky, mezcla 2 onzas de tu whisky favorito con 3/4 onza de agua destilada en un vaso alto con hielo.

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Beneficios

Hay muchas personas que piensan que el whisky sin gluten es mejor para su salud, pero no está claro si esto es realmente cierto. Sin embargo, hay algunos beneficios para la salud que se pueden obtener al beber whisky sin gluten.

Puede ayudar a la digestión

El whisky sin gluten contiene menos ingredientes que el whisky con gluten, por lo que puede ser más fácil de digerir. También puede ser mejor para las personas que tienen problemas digestivos, ya que el whisky sin gluten puede ayudar a reducir la inflamación.

Puede ser mejor para la piel

El whisky sin gluten también puede ser bueno para la piel, ya que puede ayudar a reducir la inflamación y aumentar la elasticidad de la piel. También puede ser beneficioso para tratar la psoriasis.

Puede ser mejor para el corazón

El whisky sin gluten puede ser beneficioso para el corazón, ya que puede ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos. También puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón en general.

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